白诗南葡萄在加州遭遇了不少负面评价，但它的某些酒款因品质出众而受到欢迎，例如Dry Creek干型白诗南和Dancing Coyote白诗南葡萄酒，这两者都是由位于克拉克斯堡附近的白诗南葡萄酿成。但是，加州的白诗南普遍被认为并不算世界级。主要生产于弗雷郡和马德罗郡的大部分白诗南，最终以廉价混合葡萄酒的形式流入市场。
法国卢瓦尔河谷中部产出的则是高质量的白诗南葡萄酒，如Vouvray、Montlouis-sur-Loire和Savennieres等法定产区，以及uarts de Chaume和Coteaux du Layon，这些地方都有制作甜味佳酿。这些产品标注的是产区，而不是品种，分为极干型、甜型以及极甜型，并且许多都具有良好的熟化效果，甚至还有一些用作泡制起泡酒。卢瓦尔河谷所有地区所出产的这类美酒，都拥有活跃的酸度，其口感丰富，从青苹果到梨子，再到蜂蜜乃至杏仁糖浆，每一种风味都各具特色。
Vouvray和Montlouis-sur-Loire两个法定产区相邻于图尔思城Tours附近，它们分别位于卢瓦尔河两岸，但气候相似。然而，Vouvray最优质的葡萄酒多来自朝向阳光山坡上的区域，因此其强度更大。此外，半干类型是最常见的一种风格，但是当天气条件适宜时，也会生产一些点心级别甜味佳酿。
Huet LEchansonne是一家代表性的企业，是由Gaston Huet在1928年创立并运营了数十年。在Gaston Huet去世后，该公司在2003年被出售。在Noel Pinguet，即Huet女婿担任酿造师期间，该公司开始实行生物动力栽培法，在88英亩面积内进行管理。该公司下设一个湿润且排列整齐如模子般地安排在山洞中的地下生长空间，就像迷宫一样穿梭于山腰之中。
无论是在哪个甜度水平上，无论是Huet还是其他品牌，他们出品的一款佳酿都可能展现出令人惊叹的情怀与深度，以便让人体验到一段旅程。在这种情况下，一款2007 Vouvray Sec Le Mont（31美元）展现出了紧致活泼，同时融合柑橘与矿物质香气；而另一款2008 Vouvray Demi-Sec Le Haut-Lieu (36美元)则充满了果香，有着梨子的清新与油桃子的细腻触感，使得每一次饮用都会留下难忘印象。
除了这些知名企业，还有Champalou、Bourillon-Dorleans和Vigneau-Chevreau等其他优秀品牌，其中Bourillon-Dorleans就将历史故事雕刻在山洞里；他们推出的2008 Vouvray Demi-Sec (21美元)，是一个温馨可爱的小巧半甜类型佳酿，其口感呈现苹果、梨子及石果三重奏，让人沉醉其中。
