白诗南葡萄在加州遭遇了不少负面评价，但它的某些品种如Dry Creek干型和Dancing Coyote白诗南葡萄酒因其品质优良而受到欢迎，这些酒都是由克拉克斯堡附近的白诗南葡萄酿造。然而，加州的白诗南普遍被用于生产廉价混合葡萄酒，而非世界级佳酿。大部分产自弗雷郡和马德罗郡的白诗南。
法国卢瓦尔河谷中部是培育出最优秀白诗南葡萄酒的地方，如Vouvray、Montlouis-sur-Loire和Savennieres等法定产区，以及uarts de Chaume和Coteaux du Layon，均以甜味著称。这些产品标注为产区而非品种，有干、甜及极甜三种类型，并且多数口感熟化良好，还有一些使用了泡沫制作方法。所有卢瓦尔河谷地区的白诗南都含有活泼酸度，其风味丰富，从青苹果到石榴，再到蜂蜜甚至杏仁糖浆。
位于图尔思城Tours附近的是Vouvray和Montlouis-sur-Loire两个法定产区，它们地处卢瓦尔河两岸气候相似。但是，Vouvray最优质的葡萄酒来源于朝向阳光山坡上，因此其强度更大。此外，半干型是Vouvray最常见风格之一，但它也能生产出不错的干型及甜点式款式。
Huet LEchansonne是一个代表性的品牌，由Gaston Huet创立于1928年，他经营了数十年。在他去世后，公司在2003年转手给新管理层。在Noel Pinguet（Huet女婿）作为酿造师推动下，该公司采用生物动力栽培方式，在88英亩的地里进行耕作。而该公司地下蜿蜒穿行于山腰之下的潮湿模子般排列的小径，就像迷宫一般连接着他们的大片果园。
无论是在哪个甜度水平上，无论是2007 Vouvray Sec Le Mont（31美元），具有柑橘与矿物质香气；或是在更高甜度2008 Vouvray Demi-Sec Le Haut-Lieu (36美元) 的2012年款，它带来梨子与油桃滋味，每一款都可能拥有卓越品质。
除了Huet以外还有Champalou、Bourillon-Dorleans以及Vigneau-Chevreau等其他知名品牌。在Bourillon-Dorleans，那里的洞穴雕刻着人类历史图案，其中的一款2008 Vouvray Demi-Sec（21美元）是一款半甜型佳酵，以苹果、梨子及石榴为特色。
