白诗南葡萄在加州遭遇了不少负面评价，但它的某些品种如Dry Creek干型和Dancing Coyote白诗南葡萄酒因其品质优良而受到欢迎，这些酒都是来自克拉克斯堡附近的白诗南葡萄酿造。然而，加州的白诗南普遍被用于生产廉价混合葡萄酒，而非世界级佳酿。
法国卢瓦尔河谷中部，尤其是Vouvray、Montlouis-sur-Loire和Savennieres等法定产区，以及Quarts de Chaume和Coteaux du Layon，提供了顶尖的白诗南葡萄酒。这些产品以极干、甜或极甜为特点，并且多数都有出色的发酵过程，有时还会使用泡沫技术制作起泡酒。卢瓦尔河谷产出的所有白诗南葡萄酒都拥有活跃的酸度，口感丰富，从青苹果到石果，再到蜂蜜乃至杏仁糖浆，每一味都独具特色。
位于图尔思城Tours附近的是Vouvray和Montlouis-sur-Loire这两个法定产区，它们虽然气候相似，但Vouvray山坡上朝阳方向的最佳产地，其强度更大。而Vouvray最常见的是半干风格，但也能生长出不错的干型及甜点款式。
Huet LEchansonne是一家著名于该地区的酿酒商，由Gaston Huet经营多年。在他去世后，该企业于2003年被出售，由Huet女婿Noel Pinguet推动生物动力栽培方式管理88英亩葡萄园。在地下蜿蜒穿行的地道系统，如迷宫般连接着山脚下的农场。
无论是在哪个甜度层次，Huet所生产的一切葡萄酒都可能展现出卓越品质。例如，以31美元售价之2007 Vouvray Sec Le Mont表达了一种紧致活泼与柑橘与矿物质交织；而36美元售价之2008 Vouvray Demi-Sec Le Haut-Lieu则具有浓郁香气带来梨子与油桃风味，在结束前留下悠长尾韵。
此外，还有Champalou、Bourillon-Dorleans以及Vigneau-Chevreau等其他优质酿家在这一片5000英亩法定区域内，他们各自展示着自己的艺术作品。在Bourillon-Dorleans，那里装饰着描述人类历史故事的小画作；他们以21美元价格销售的一款半甜型2008 Vouvray Demi-Sec，则以苹果、梨子及石果为代表，是一款可爱又令人愉悦的情侣美食佳肴。
