白诗南葡萄在加州遭遇了不少负面评价，但它的某些品种如Dry Creek干型和Dancing Coyote白诗南葡萄酒因其品质优良而受到欢迎，这些酒都是来自克拉克斯堡附近的白诗南葡萄酿造。然而，加州的白诗南普遍被用于生产廉价混合葡萄酒，而非世界级佳酿。
法国卢瓦尔河谷中部，尤其是Vouvray、Montlouis-sur-Loire和Savennieres等法定产区，以及Quarts de Chaume和Coteaux du Layon，提供了顶尖的白诗南葡萄酒。这些产品以产区命名而非具体品种，有极干型、甜型及极甜型，并且多数具有出色的熟化效果，还包括起泡酒。所有这类卢瓦尔河谷产出的白诗南都拥有活跃的酸度，其口感丰富，从青苹果到梨子，再到蜂蜜甚至杏仁糖浆。
位于图尔思城Tours附近的是Vouvray和Montlouis-sur-Loire两个法定产区，它们沿着卢瓦尔河两岸分布，气候相似。但是，Vouvray最著名高质量葡萄酒则来源于朝向阳光一侧山坡上的果园，这使得这些葡萄酒更加强烈。半干风格是最常见的Vouvray风格，同时也产生了一些干性及甜点性质的佳酿。
Huet LEchansonne是一家在1928年成立并由Gaston Huet经营多年的典范性企业。在Gaston去世后，该公司在2003年被出售，现在由Noel Pinguet——Huet女婿担任酿造师，他推动了该公司88英亩的大规模生物动力栽培模式。此外，该公司下方穿越山腰的一系列潮湿、模具排列的地窖形成迷宫般的地形布局。
无论所选取的甜度水平,Huet出品中的任何一种，都有可能展现出卓越品质，如2007 Vouvray Sec Le Mont（31美元），其紧致而活泼，有柑橘与矿物味道；或是在更高甜度层次上呈现2008 Vouvray Demi-Sec Le Haut-Lieu (36美元)展示香气浓郁带有梨子与油桃之味，最终落幕延长悠久体验。
除了以上提到的几个知名品牌，还包括Champalou、Bourillon-Dorleans和Vigneau-Chevreau等其他优质企业。在Bourillon-Dorleans，他们地窖里雕刻着描述人类历史故事的小画作；他们2012年生产的一款半甜型1995 Vignobles Bourillon-Dorleans（21美元）以其苹果、梨子与石榴口感享誉盛名。这款美妙佳酿证明了这一地区确实能够创造出令人难忘又充满个性的美食经历。
