我父亲创办了Chateau Grand Traverse，我们于1974年开始，那时许多葡萄藤是在七十年代种植的，并非所有葡萄藤都枯死了，但它们被拖拉机撞倒，天气侵蚀，它们养护成本越来越高，所以我们经历了更新。今年春天，我们将种植一个全新的葡萰园，这是我们有史以来第一次，我们将尝试长相思，我对此感到有些兴奋。
Chateau Grand Traverse在春天度过了一段时间，在葡萄园里种植新品种和新树苗。现在，只是等待那一刻，直到这些树苗能在品酒室看到成熟的长相思。“通常需要四年在地面上或者从技术角度讲，第五年的葡萄藤就是你开始从中获得商业收获的时候。” 我们可以期待未来五年，也许到了2027年，你会看到Chateau Grand Traverse的长相思。
在等待品尝长相思的过程中，你可以尝试各种雷司令，或品尝即将装瓶、上市的最新批次。“我们从去年开始生产的一切雷司令都是特殊、均衡，有酸度、甜味和水果香。我认为2021年的产品会非常出色。” 我们对于几个新酒款充满激动，其中之一是一款以桃红风格酿造的黑比诺vin gris，这是一款既新鲜又风格丰富的酒，它是我地区独特产品之一。几年后，我们还会回到生产国家樱桃节特别版葡萄酒，因此六月初将装瓶，上市预计为七月初某日。大特拉弗斯城堡提供真正从土壤到玻璃体验，适合每个口味不同的葡萄酒爱好者。我們可能随时提供35到40种不同风格的葡萄酒供人品鉴，每一年都不同，所以总有一些新的东西和变化发生。
