我父亲创办了Chateau Grand Traverse，我们于1974年开始，那时许多葡萄藤是在七十年代种植的，并非所有葡萄藤都枯死了，但它们被拖拉机撞倒，天气夺走了它们，维护成本越来越高，因此我们经历过更新葡萄园的过程。今年春天，我们将种植一个全新的葡萄园，这是我们有史以来第一次尝试，将种植长相思。我对此感到有些兴奋。
在大特拉弗斯城堡(Chateau Grand Traverse)，我度过了一个春天，与新品种和葡萄藤共度时光。现在，我只是在等待那些初次见证长相思成熟的时刻。在五年后，也许2027年，你们就能在品酒室中品尝到来自Chateau Grand Traverse的长相思。
当你等待那一刻到来的时候，你可以尝试各种雷司令，或是品味即将装瓶并上市的最新年份。我相信2021年的产品会非常出色。“我们从去年开始生产的所有雷司令都是特殊、均衡、酸甜适宜，有水果香，我认为这个系列很棒。” 我也很期待我们的黑比诺vin gris，它是一款以桃红风格酿造出来的黑比诺，是一种新鲜而富有风味的小众佳酿。它不仅体现了这个地区独有的特色，而且几年之后，我们还将重新开启国家樱桃节葡萄酒的生产。这款酒预计六月初装瓶，七月初上市。
大特拉弗斯城堡提供真正从地到杯的情趣，每个口味上的爱好者都能找到适合自己的佳酿。“每个季节和每个年度都会带来一些新的东西和变化，所以你总能在这里发现些什么新奇。”
