在一场独家专访中，医学博士理查德·科克伦和英国葡萄酒商费利克斯·索利斯共同回顾了新冠疫情对西班牙葡萄酒行业的深远影响。他们形容去年的交易状况为“宁静时光”，但随着2020年初的疫情爆发，这种平静迅速消失。英国市场因封锁而面临前所未有的巨大变革，销售渠道关闭迫使5,000名客户陷入困境，而主要客户群体却迎来短期内销售额激增的时刻。
人们开始囤积物资、改变消费习惯，这些变化让科克伦感到惊讶。他指出，低于0.5%ABV的葡萄酒销量增长了18%，起泡品牌Prospero增长43%，而此时起泡酒遭受挤压。另一方面，小型产品销量下降16%，盒装袋商品则增长37%。尽管整个零售业促销活动受到限制，但品牌销售额仍然增长12.7%。
由于天气良好，当人们将水果、冰块与桑格利亚汽酒混合使用时，见证了Penasol Sangria上涨45.9%这一现象，并非意外之举。而红葡萄酒销量增加13.7%，玫瑰品种则减少11.3%。
频繁询问是否这些转变对公司销售和价值产生相等影响，科克伦总结说：“整体上，人们在葡萄酒上的支出似乎减少了。但我们也没有看到他们在应用可能在餐厅花费的地方进行交易。”他还指出，即便是价格低于7英镑的产品，也表现出了强劲的增长趋势，使得所有价格点都呈现8英镑以上的高增长率。
