在与分贝独家专访中，医学博士理查德·科克伦和英国葡萄酒商费利克斯·索利斯共同回顾了新冠疫情对他们西班牙葡萄酒业务的深远影响。他们形象地将2020年前的事务比喻为“宁静日子”，但当疫情爆发时，情况急转直下。英国市场的关闭让他们在该市场上的5,000名客户措手不及，而那些主要是离线销售的客户则迎来了短期内销售激增的好景，因为人们开始囤积物资并改变消费习惯。
医生科克伦坦言，他对一些变化感到惊讶，比如低于0.5% ABV的葡萄酒系列增长18%，而起泡品牌Prospero增长43%，这背后可能是人们更倾向于购买大包装产品所致。相反，小型包装销量下降16%，盒装袋装销量增长37%受到了上市速度限制。
品牌销售额增加12.7%也是一个值得注意之处，这表明尽管促销活动受到限制，但消费者仍然偏好知名和可靠的品牌，如Vina Albali。不过，他们也提到，由于封锁期间天气异常晴朗，观察到桑格利亚汽酒Penasol Sangria sales growth达到45.9%并不令人震惊。他表示，最出乎意料的是红葡萄酒销量+13.7%，玫瑰品种却减少-11.3%。
随着生活节奏变化，以及许多人因为经济原因或自我隔离有更多时间，从头做饭的人数增加，因此餐饮搭配交易范围缩减了11％。他被问及是否这些通道变动对其销售数量和价值产生了相同程度影响时答复说：“总体来说，人们似乎在葡萄酒上的支出减少了一些。这部分是因为他们无法光顾自己喜欢的地方，所以不能以零售价购买。但我们还没有看到人们用来替代自己可能会花费在餐厅上的一笔钱的情况。”
至于价格点，他们已经看到了8英镑以上所有价格点都表现强劲，大约为5英镑。在未来的趋势方面，他认为，“低于7英镑”的葡萄酒销售似乎成为了增长焦点。他希望未来能有更多数据来分析这一趋势，并继续适应不断变化的情况。
