迪仙庄园的葡萄酒,如同星辰璀璨,2019年份红葡萄酒在其宝库中占据第二亮的位置。该款酒已在红酒世界会员商城和红酒世界(香港)商城上线。
迪仙庄园自1855年被评为庄以来,其葡萄酒曾多次作为王室贵族婚礼、宴会用酒,声名远播。奥地利国王曾题词:“国王之贡品,神坛之祭品”,表彰其优质。
位于法国波尔多地区的迪仙庄园邻近海洋和吉伦特河(Gironde)河口,其温和气候为葡萄藤提供了理想生长条件。园内以砾石和冲积土壤为主,这种排水性好的土壤使得葡萄藤能够深扎地下,吸收丰富养分。
埃里克·博赛诺(Eric Boissenot)担任酿酒顾问,为迪仙庄园带来了新的生命力。此外,该款2019年份红葡萄酒获得了帕克团队(Robert Parker Team)94-96+分,并由詹姆斯·萨克林(James Suckling)给予96-97分好评,将其列入“2019最具性价比期”榜眼。
帕克团队评价称:“这款2019年的迪仙液体颜色深邃,介于石榴红与紫红之间,有着烤红醋栗、黑醋栗及黑樱桃果酱香气,以及肉桂粉、百花香、普罗旺斯香草及大茴香味道,再加上一缕落叶气息。”
詹姆斯·萨克林则认为:“这是一款赤霞珠(Caberent Sauvignon)纯粹风格体现,有着黑醋栗、黑莓、焦油与湿土味道。口感紧致且内敛,但余味极其鲜美浓郁。”
《醇鉴》(Decanter)也对此进行了评价,他们认为这是“一种集中而优雅”的佳酿,它展现出玛歌产区风格偏强劲,同时具有生命力,与2016年份相似,但略逊于这一经典年份。在陈酿时使用新橡木桶占比50%,并保持PH值3.7。这是正牌产量中45%的佳酿,由于采收时间从9月25日持续至10月11日,因此保留了最佳成熟度。
除了这些荣誉以外,迪仙庄园还拥有悠久的历史,从12世纪起就有记载,当时它还是一个名叫“拉莫特-康特纳克(La Mothe-Cantenac)”的小封地,最终因女继承人嫁给提奥邦勋爵(Lord Theobon),成为了提奥邦庄园(Theobon Manor)。1152年的阿基坦(Aquitaine)公主埃莉诺(Eleanor)与未来的英格兰国王亨利二世(Henri Plantagenet)的大婚,就选用了迪仙庄园葡萄酒作为宴席用wine。随后数代家族接手管理,并一直保持高质量产品直到1787年,被托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)收录进他的波尔多名庄列表中。而1824年,让-巴蒂斯特·迪吕克(Jean-Baptiste Duluc)将其改造并转售给布朗契(Blanchy)家族,在1855年的分类中被评定为第五大级别;1866年代后的重建工作下,由古斯塔夫∙罗伊(Gustave Roy)带领,不仅提升品质,还受到奥地利皇帝赞赏,使得“国王之贡品,神坛之祭品”成为它永恒的地位象征之一。