在与分贝独家专访中，医学博士理查德·科克伦和英国葡萄酒商费利克斯·索利斯共同回顾了新冠lockdowns对他们西班牙葡萄酒业务的影响，并谈及去年的“太平日子”前景。科克伦医生回忆道：“2020年初，我从未想过我们将迎来一个比2019年看起来更为平静的时期。但我们的英国客户群却面临着我所见过的最大和最快变化。交易渠道一夜之间关闭，使得我们在该渠道中的5,000名客户处于极其困难的地位。相反，我们主要场外客户的短期销售额显著增长，因为人们囤积物资，为应对封锁而改变消费习惯。”
他还表示，一些变化让他感到惊讶，比如低于0.5% ABV葡萄酒系列增长了18%，起泡品牌Prospero增长了43%，而此时起泡酒销售受到挤压。他解释说：“由于人们似乎倾向于购买更大的产品，我们的小型产品销量下降16%。”这导致盒装袋内销售额增长37%，但受限于上市速度。在整个零售店促销活动受到限制的情况下，他发现品牌销售额增加12.7%，尤其是熟悉和信任的大品牌，如Vina Albali。
尽管面临巨大变革，科克伦医生感谢天气状况良好，因为这一点帮助他们适应这些变化。他提到：“看到我们的Penasol Sangria上涨45.9%并不令人意外，而红葡萄酒销量+13.7%则超出了我的预期。不过，玫瑰销量-11.3%却让我意外。”
他进一步指出，有越来越多的人被困在家里做饭，这部分原因是经济因素，但也因为自封锁以来生活节奏的改变使许多人有更多时间。他说：“因此，我们看到餐饮市场交易范围减少11%。”
最后，他询问是否这种通路转变对他的销售量和价值产生了相同程度的影响？“总体来说，人们似乎减少了在葡萄酒上的支出。这可能是因为他们无法光顾自己喜欢的地方，因此无法以零售价购买葡萄酒。但我们也没有看到人们在应用可能用于餐厅花费时进行折扣。我还没有数据，但传闻低于7英镑的葡萄酒成为了增长焦点。而对于我们来说，无论价格点如何，我们都观察到了8英镑以上价格段表现强劲，大约为5英镑。”
