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意大利朗格地区知名庄主Bruno Giacosa辞世犹如中国传统文化中的一位匠人他的离去让我们深感悲

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在2018年1月22日清晨,意大利皮埃蒙特地区的著名葡萄酒庄主Bruno Giacosa与世长辞,他在家人温暖的怀抱中离开了这个世界,享年88岁。Bruno Giacosa出生于1929年的内伊维市,这个位于都灵东南50公里处的小镇成为了他葡萄酒事业的起点。

自15岁起,Bruno就开始协助家族管理葡萄酒生意。他对朗格Langhe地区每一片土地的风土特性有着如同百科全书般详尽的记忆。BrunoGiacoasa最初是通过收购合作农户种植的葡萄来进行酿造和装瓶,但他对于质量要求极高,只选择最好的品质葡萄进行酿造,从而创作出了高品质Barbaresco葡萄酒。

上世纪60年代时,Bruno已经被视为Barbaresco知名生产商之一。在1964年,他推出了首款标注单一园名称“Neive Santa Stefano”的Barbaresco,这是全皮埃蒙特地区首次在酒标上标注单一葡萄园名称。直到现在,这款酒仍然是他最满意的一款。

这背后的精神,对后来的Barolo、Barbaresco产生了深远影响,为这些产区认定附加地理名称铺平了道路,并为它们的地位打下坚实基础,使其成为世界级别的产区。此外,他还购买了多块巴尔博雷斯克产区中的优质土地,如Asili和Rabajà,以此来制作精致至极的巴尔博雷斯克红酒。

如果某个年份不符合他的标准,即使它是一个好年份,他也会放弃装瓶,比如2010年的Bartolo,而选择作为散装销售给其他品牌。对于品质更好的年份,他则会酿造存储Riserva,并以红色瓶子表示。而对于那些达到了完美标准的产品,他甚至拒绝出售,以保持品牌声誉不受损害。

罗伯特·帕克曾经评价说:“我从未预先品尝过任何一个需要必买的话,我只想购买Giacosa出品。”现在,由Giacosa家族运营的大约20公顷广阔田地分布于Serralunga d'Alba, La Morra 和 Barbaresco,每年的生产量接近40万瓶,其中包括两大系列:Azienda Agricola Falletto系列,以及Casa Vinicola Bruno Giacosa系列。这两大系列分别代表着来自Giacosa自身田地以及与之长期合作农户所生产出的佳肴型号化合物。

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