在法兰西的夜色中,塞西尔183;特仑布雷酒庄绽放着勃艮第的光芒。这里,是由家族传承而来的葡萄园,塞西尔·特仑布雷女士将其从承租人手中收回,开始亲自管理。她的葡萄酒深受外界青睐,不仅巴黎的高端餐厅争相推荐,更有许多专家称她为勃艮第的铁娘子。
位于法国勃艮第夜丘产区,这片4公顷的地土肥沃,她利用生物动力法进行耕种,使得葡萄园逐渐恢复生机,并获得了有机认证。在酿造过程中,她保留果梗以增加单宁和风味物质,再用原生酵母发酵于木桶内。她还与制桶师沙桑合作,为不同年份和品种量身打造橡木桶,使得每一瓶都显露出独特魅力。
目前推出的主要产品包括2007年夏贝尔-香贝丹大级红酒以及2006年莫雷-圣丹尼特海吉拉德红酒。这些精致优雅、芬芳迷人的佳酿,是真正的大师之作,但由于产量有限,一瓶难求。