在法国南部的朗格多克-露喜龙，坐落着一片葡萄酒之地——圣让·多米尔酒庄。这片土地由维亚勒·卡斯坦家族所有，从1776年开始，他们以这块独特的土壤为基础，种植了梅洛、赤霞珠、歌海娜、西拉和佳丽酿等优质葡萄品种。经过两百多年的积累，这里的葡萄树平均已经有50年以上的历史，而总面积达到了35公顷。
作为这一区域的代表性酒庄，圣让·多米尔不仅拥有丰富的地理优势，还凭借维亚勒先生对葡萄酒制作的热情和家族经验，以及先进技术，将这些优点融合在一起，精心酿造出一系列深受欢迎的佳酿。
从日常餐饮用的VDF到更具地区特色IGP，再到高端AOC/AOP级别的产品，每一种都展现了其独特风格，无论是“远山”、“马恩”、“黑珍珠”还是“炼金士”，每一个品牌都有其自己的故事与魅力。而Domaine Saint-Jean d'Aumieres, Les Collines则以其纯净果香和集中度赢得了广泛赞誉。
圣让·多米尔不仅是一个传统而又创新的大师，更是一位致力于将传承与创新的完美结合者。通过不断探索和挑选最适宜的地理条件，并结合先进科技，他们赋予每一瓶葡萄酒更多的情感与生命力，让消费者在品尝中体验到更加丰富的人文关怀。
如果你想体验那种带着悠久历史和地域文化氛围的一杯杯精心酿造出的法式红酒，那么访问位于Gignac的小路上的Route de Montpellier 34150就是你的最佳选择。你可以通过电话+33（0）4 67 40 00 64或者发送传真+33（0）4 67 16 47 62来联系他们，或直接访问他们网站contact@josephcastan.com获取更多信息。
