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在中世纪欧洲庄园的宁静里伯纳德斯酒庄绽放着醉人的香气

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伯纳德斯酒庄,位于美国加利福尼亚州蒙特利县的卡梅尔谷,是一处充满中世纪欧洲庄园风情的地方。这里是本庞(Bernardus Marinus Ben Pon)的梦想之地,他是一个对葡萄酒有着浓厚兴趣的人,从小就受到欧洲酒文化的影响。本庞在20世纪80年代来到这个地方,最终决定在这里建立以自己名字命名的伯纳德斯酒庄。

卡梅尔谷的地理环境非常适宜种植葡萄,阳光充足、白天气温较高,夜晚则凉爽宜人,这里不仅是一片美丽的风景区,也是品质优良葡萄酒的摇篮。在这片土地上,本庞种植了多种葡萄品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和霞多丽(Chardonnay),还有味而多(Petit Verdot)和长相思(Sauvignon Blanc)。他总共拥有210英亩土地,不仅用于种植,还建造了旅馆和品酒室,为游客提供休闲娱乐的地方。

马里努斯葡萄园位于太平洋东部13英里的位置,海拔30.48米,是一种特殊的地理条件,使得这里成为栽培勃艮第葡萄品种的理想之地。该园子内,有25英亩赤霞珠、9英亩梅洛、一英亩每份品丽珠和味而多,每个区域都能出产不同风味的葡萄,而每英亩产量为1.5到2.5吨。

另一座重要的是伯纳德斯旅馆,它于1999年建成,与此同时还开发了另一个叫做英格丽葡萄园。这片7英亩的大果园最初由黑皮诺和霞多丽组成,但随后调整为黑皮诺3.5 英亩、霞多丽3.5 英亩。这种土壤类型与深度均匀且有机含量高,对于生长茂盛并保持高效率来说非常适合。

收获季节通常从八月下旬或九月初开始持续到十二月底,以确保采摘到的最佳质量。所有采摘都是手工完成,以保证原料的一流质量。此外,该地区自设立第一间品酒室以来,便一直开放给来访者,让他们能够享受优质产品,并体验自然环境中的宁静与舒适感。如今已经发展出了超过二十个这样的空间,让更多人可以沉浸在这美妙世界中寻求放松与启迪。

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