茭白解酒，自驾游选择。如何食用茭白解酒？何时去哪里自驾游？
茭白，又名菰笋、加泽笋、葩白笋等，是中国南方常见的一种蔬菜。其子呈黑色，亦可食，称为野米、茭米等。在生活中的营养丰富，可以起到一定的解酒功效。
从中医学上看，茭白性质寒凉，可健脾养胃。含有丰富的维生素，对于解酒护肝都有好处。在夏季特别是啤酒高产量季节，更应经常食用一些茭白，以缓解酒精伤害，并促进肝脏活动。
在饮酒之后适量食用 茭 白，可以帮助体内酒精挥发，因为它含有的维生素B对此有很好的作用。而且经常食用可以起到护肝健脾的作用，因此在平时生活中可以经常食用来帮助身体健康的恢复和维护。
总之，在生活中适量地食用一些茭白，不仅可以起到一定的解酒效果，而且还能补充多种营养，为身体带来健康益处。
