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在北京附近哪座城市比红酒牛排更令人激动如何一口气享受红酒牛排的每一次咀嚼

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在北京附近探索美食的乐趣,哪个城市能比红酒牛排更让味蕾舞动?红酒牛排的秘诀何在?如何一招鲜,让每一口都成为味觉上的盛宴?

红酒牛排的做法:

牛通脊肉200克,剃去筋膜,切成约2-3CM厚的片。

用松肉锤拍松两面。

将肉片加入红葡萄酒30ML、蛋清20ML、黑胡椒碎1/4小匙和玉米淀粉1/2小匙混合腌制,一小时以上。

碗汁调料:葡萄酒50ML、蚝油10ML、番茄沙司10ML,加少许黑胡椒碎和盐2克,白糖1大匙。

制作步骤:

6. 洋葱洗净切丝备用,碗汁调料混合均匀备用。

7. 锅内倒少许橄榄油下入洋葱丝炒香后盛出装盘儿备用。

8. 干锅不放油上火烧热,然后下入腌好的牛扒。

9. 一面儿变色后翻面儿并下入黄油20克融化出香味。

10. 倒入碗汁烹香收汁完成。

牛排口感取决于熟度:五分熟内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色;七分熟为浅灰综褐色与粉红色交织;全熟则完全是浅灰色。然而,要吃到好得令人激动的一块牛排,你需要满足以下条件:有锅,有燃气灶,有油、蒜和黑胡椒(或孜然),附近有供应新鲜牛羊肉的地方,那么你就能享受到鲜嫩多汁、味道丰富的好吃之选!

红酒牛排带来的益处:

增进食欲

适量饮用有滋补作用

有助消化防止便秘

美容抗衰老

5.(干葡萄酒)减肥,每升含525卡利时可全部消耗掉

6.,防止水肿

7.,杀菌作用预防乳腺癌

8.,抑制脂肪吸收

这样的美食,不仅能满足你的味蕾,还能给身体带来许多健康益处!

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