从1147年开始种植葡萄到1855年的波尔多梅多克区列级名庄评选,从历代主人孜孜不倦的辛勤耕耘到SMABTP集团的大刀阔斧改造,再到今日,这座位于法国波尔多左岸上梅多克产区的佳得美酒庄,其历史与发展充满了悬念。
自其被评为列级名庄后,佳得美经历了高潮与低谷。Baroness Caroline de Villeneuve去世后,酒庄经营不善,葡萄园面积缩小。直至上世纪80年代,被法国SMABTP集团收购并进行大规模改造才重获新生。这次改造包括收购周边葡萄园,使佳得美的葡萄园面积扩展到了90公顷,并引进新酿酒设备解决土质差异性问题。
现任董事总经理Phillippe Dambrine表示,上梅多克和玛歌村的土质虽然有差异,但这恰恰是品质所在。他对此充满信心,因为1855年的评级就是对佳得美这片土地的肯定。在新的管理下,款式优化、设施更新使佳得美成为既可年轻饮用又能陈年收藏的一款精品。
新一代红葡萄酒颜色深浓、华丽高雅,口感复杂而醇厚,每一口都带来一种无与伦比舒服感受。这是一款可以称为艺术品的葡萄酒,不难看出为什么它广受葡萄酒爱好者的追捧。