伯纳德斯酒庄,位于美国加利福利亚州蒙特利县的卡梅尔谷,是一家著名的葡萄酒产区。酒庄由本庞(Bernardus Marinus Ben Pon)创立,他是一位来自荷兰阿默斯福特的葡萄酒收藏者和爱好者。本庞选择了这个位置,因为这里天然条件得天独厚,太阳照射充足,白天气温较高,而夜晚则低下,这样的自然环境使其成为种植葡萄的理想之地。
在这片美丽的山谷中,本庞拥有210英亩土地,其中包括马里努斯和英格丽两大葡萄园。马里努斯葡萄园是20世纪80年代初开发出来的一片土地,以栽培勃艮第品种而闻名。在此之前,本庐曾游历多个地方,最终选择了卡梅尔谷来建立以自己名字命名的伯纳德斯酒庄。
除了波尔多混酿葡萄酒外,本庐还成功培育出了黑皮诺和霞多丽等优质葡萄酒。他利用不同地区土壤类型以及地形的多样化开发了不同的业务,并开设了旅馆、品酒室等休闲场所。如今,伯纳德斯 酒庄以马里努斯和英格丽两大葡萄园中的红白葡萄wine而闻名于世。
马里努斯与英格丽都是根据其特殊的地理位置进行规划设计,以确保最佳成熟度。其中,马里努斯每年生产赤霞珠25英亩、梅洛9英亩、品丽珠1英亩以及味而多1 英亩;而英格丽则主要生产黑皮诺3.5 英亩及霞多丽3.5 英亩。这两座vineyard不仅提供了一些最好的土壤,还为当地生态系统带来了益处。
在收获季节,每年从八月下旬或九月初持续到十二月末时,全程采用人工采摘手法,以保证最高质量。此外,该酒店设有超过20个品鉴室,为来访客人提供一个交流学习并享受美食佳饮的地方,同时也能欣赏到周围的大自然风光远离城市喧嚣与嘈杂,在那里找到一种舒适安宁感受。