佳得美酒庄（Chateau Cantemerle），位于法国波尔多左岸上梅多克产区，是一家历史悠久的列级名庄。自1147年起，这里就开始了葡萄的种植和葡萄酒的酿造，经过千年的沉淀，佳得美不仅拥有极好的自然环境，还孜孜不倦地在历代主人引领下不断进步，最终在1855年的波尔多梅多克区列级名庄评选中脱颖而出。
然而，在Baroness Caroline de Villeneuve去世后，庄园经历了一段低谷期，其葡萄园面积缩小至20公顷。但是，上世纪80年代，佳得美被法国SMABTP集团收购后，一系列大刀阔斧的改造措施迅速将其带入了新的发展时期。新老板Albert Parment对庄园进行了彻底改革，他收购周边葡萄园，将面积扩展至90公顷，并优化了各个品种之间的比例，以及更新了酿造设备。
今天，佳得美继续保持着其卓越的地位，其新改造后的红葡萄酒以深浓华丽、高雅持久著称。在年轻时饮用，它呈现出水果味与香草味相互融合，而陈年后则表现为复杂醇厚、丝绸般单宁，使人体验到无与伦比的舒服感受。这款能够被视作艺术品的大师级别红酒，不难理解为什么它广受众好评。
