在法国波尔多左岸上梅多克产区，隐藏着一个被世人忽视的神秘农场——佳得美酒庄（Chateau Cantemerle）。它是1855年梅多克评级中获评列级酒庄第五级（Cinquieme grands crus classe）的传奇之一。这个名不见经传的农场，拥有90公顷葡萄园，每年生产2.7-2.8万箱葡萄酒，其中正牌佳得美庄园（Chateau Cantemerle）30万瓶，副牌小佳得美（Les Allees de Cantemerle）15万瓶。
历史沉淀下的故事
自1147年起，这片土地就开始了葡萄的种植和葡萄酒的酿造。历经时光洗礼，这里孕育出了极具品质的葡萄酒，再加上历代主人孜孜不倦的辛勤耕耘，才使佳得美成为了广受认可的大品牌。在庄主Baroness Caroline de Villeneuve引领下，它在1855年的波尔多梅多克区列级名庄评选中脱颖而出，与众多列级名庄齐名。
然而好景不长，在Baroness Caroline deVilleneuve去世后，珍贵的地产和高雅文化逐渐走向荒废。直到上世纪80年代，被法国SMABTP集团收购后，才重新焕发生机。
改革与重生
新老板Albert Parment对这块土地充满了信心，他进行了一系列大刀阔斧地改造：首先是收购周边土地，使其成为90公顷的大型葡萄园。这一举措在当时被认为非常冒险，因为不同的土壤类型会影响到葡萄树和果实，但他坚信能够创造出独特风味。他还优化了各个品种之间比例，并引进新设备，使之适应现代市场需求。
今天，我们可以体验到这一切努力所带来的成果。每一瓶佳得美红色或白色葡萄酒都蕴含着丰富的情感和深厚的历史，是一种跨越时间、空间、文化层面的交流方式。不仅如此，这款精品也展示了其无与伦比的品质，从青春活力到陈年醇香，无一不是由这里悠久而复杂的地理环境赋予的一份天然恩赐。
探寻精髓
走进这片超級逍遙農場，你会发现这里是一片充满神秘与奥妙的地方。从赤霞珠至小维多，每一种不同但又相互协调的地球之子，都在这里共同编织出一个奇妙的声音。此外，还有来自玛歌村那里的特殊土壤，为这些味道增添了一抹特别之处，让每一次尝试都成为一次新的旅行。
每一滴透过岁月积累的心血，只为呈现给那些渴望了解更深层次的人们。在这个超級逍遙農場，不仅有著名嘉德米丽诗句“别让过去困扰你”，还有更重要的是“未来属于那些不断追求卓越的人”。对于所有追求卓越的人来说，这是一个值得探索的地方，因为就在这样的地方，你能找到真正意义上的自由与快乐。你准备好了吗？来吧，一起踏入这个令人叹为观止的小径，看看究竟隐藏着什么样的惊喜等待着我们呢？
