在纳帕谷的仁德里酒庄,主人公萨尔瓦多•仁德里从墨西哥移民至斯特林葡萄园,开始了他的葡萄园事业。经过多年的努力,他不仅成为了一名优秀的葡萄园主管,还在数家著名酒庄工作,并赢得了同行们的尊重。在1987年,他创立了自己的葡萄园管理公司——仁德里葡萄园(Renteria Vineyard Management)。随着时间的推移,萨尔瓦多成为了纳帕谷最早的一位墨西哥人中产者,并以其品质卓越的地产闻名。
今天,仁德里的葡萄已经吸引了如威廉斯莱酒庄、蒙大维酒庄、佳慕酒庄和杜克霍恩酒庄等众多知名品牌。他们对这些优质原料表示出了浓厚兴趣,这些原料主要包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和黑皮诺(Pinot Noir),覆盖面积达到了1,800英亩,是美国最大的之一。
近期,仁德里的新 酒厂正在建设中,将位于维德山顶,以提供更先进的生产设施和一个艺术氛围浓厚的品鉴室。此外,他们还计划建造一座系统性极高的酿造窖,以确保每一步都能精心控制,从而为消费者带来最佳体验。
值得注意的是,仁德里的赤霞珠干红葡萄酒入选了《Wine Enthusiast》杂志2012年度百大葡萄酒,这是对其质量和风格的一次官方认可。