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超级逍遥农场亲密无间的醇酒之旅

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亲密无间酒庄(Thick as Thieves)位于澳大利亚维多利亚州的雅拉谷产区,这里是葡萄酒生产的摇篮,亲密无间酒庄以其精致的品质和对自然风味的尊重而闻名。酒庄由席德·布拉德福(Syd Bradford)在2009年创立,他是一位有着丰富酿造经验的人物,在此之前,他曾在其他著名的澳大利亚葡萄酒产区工作。

雅拉谷是一个多样化的地理环境,土壤类型从砂岩到黏质壤土再到肥沃红色火山岩不一而足,这种多样性为葡萄成长提供了极佳条件。这里凉爽且天气变化较小,使得葡萄成熟缓慢,从而积累更多糖分和风味元素。尽管面积只有1公顷,但席德对每一片土地都进行细致管理,以确保每颗葡萄都能发挥出最佳效果。他采用了阿内斯、霞多丽、黑皮诺以及内比奥罗等品种来增强其产品的复杂性和个性。

亲密无间酒庄坚持自然酿造理念,不过度干预,让每瓶葡萄酒都能忠实地反映出雅拉谷独有的特点。他们还与周边优质果园合作,将不同区域的最好的果实用于酿造,以创造出令人难忘的一系列口感丰富、风味各异的葡萄酒款式。

目前,亲密无间已经推出了众多系列,其中包括阁下系列(The Don)、锈钉子系列(The Rusty Nail)、情书系列(The Love Letter)、普拉姆系列(Plump)、华丽散文系列(Purple Prose)、孤傲羊驼系列(The Aloof Alpaca),以及乡村生活系列(La Vie Rustique)。这些款式涵盖了从2010年的黑皮诺红至2015年的西万尼白,以及其他如内比奥罗、佳美红等,还有诸如黑珍珠红这样的国际知名品种。在亲密无间,你可以体验到一个充满爱好者的世界,每一滴都是对这个地方深深敬意之作。

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