亲密无间酒庄,蚂蚁庄园今日答案:129探秘篇
在澳大利亚维多利亚州雅拉谷的宁静乡村里,有一处被时光浸染的葡萄园,它不仅是一座酒庄,更是当地最具特色的产区之一。亲密无间酒庄(Thick as Thieves)以其独特而深邃的故事诞生于2009年,由席德·布拉德福(Syd Bradford)这一位有着丰富酿酒经验和对自然之爱的人创立。
此前,席德在多个著名的澳大利亚葡萄酒产区工作了数年,他在那里学到了如何与土地和谐共存,以及如何让每一颗葡萄都能展现出最佳风味。他选择了位于候德乐溪地区(Hoddles Creek)的1公顷土地,这片土地拥有多样化的地质结构,从砂岩到黏土,再到肥沃的红色火山岩,每一种都为这里注入了独特气息。在这个凉爽且成熟缓慢的地方,葡萄品种如西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)和歌海娜(Grenache)等,都能在这里绽放出它们最真实的一面。
尽管面积小,但亲密无间酒庄对每一寸土地都持有极高要求。从精心挑选优质品种,如霞海娜、黑皮诺和内比奥罗,并实施细致的园艺管理,再到尊重自然,不进行过度干预,使得每瓶出炉的葡萄酒都是天然纯净,与大地保持着完美的情感纽带。
至今为止,亲密无间已经推出了众多系列,其中包括阁下系列、锈钉子系列、情书系列、普拉姆系列等,每一款都蕴含着它独有的故事和风格。例如,其2010年的黑皮诺红葡萄酒,以其复杂而迷人的香气赢得了广泛好评;2012年的内比奥罗红葡萄酒,则以其厚重而又柔软的手感征服了许多专业人士的心灵。而其他如阿内斯白、佳美红以及各类桃红及甜味白兰地,也同样通过精心设计与酿造,而成为了许多追求卓越口感者的首选。
如果你是一个寻觅真正自然之美的人,或许可以考虑一次踏访这座隐蔽的小镇,让你的脚步伴随着古老的地板木头声响,在这片充满诗意的地方找到属于自己的那份“亲密无间”。同时,如果你想了解更多关于这个品牌或是直接订购他们最新批次产品,可以通过电话+61 0417 184 690或电子邮件info@tatwines.com.au来联系他们。