我在伯克威尔斯酒庄,安德鲁·帕蒂森的葡萄园里,感受着西斯寇特地区独有的风土人情。这里是澳大利亚维多利亚州的产区之一,以黑皮诺、霞多丽和梅洛为主导,还种植其他如维欧尼和灰皮诺等品种。在火山土和玄武岩质的地面上,我看到4英亩的葡萄园,是一片肥沃而又有利于排水的地方。我站在89 Coombes LaneMia Mia Vic 3444AUS这块土地上,这里不仅是我品尝精美红酒的地方,也是我与自然交流的场所。联系电话是(03) 54 255 400,传真则是(03) 54 255 401,而邮箱wineandmusic@bigpond.com一直都是我的信息窗口。
伯克威尔斯酒庄自1982年至1984年间由安德鲁·帕蒂森在兰斯菲尔德建立起第一座葡萄园,那时他将其命名为兰斯菲尔德酒庄,并于1985年正式投入生产。随后,他将这一梦想迁移到了新址——贝恩顿和图波拉之间,在那里他创建了鸸鹋园。但2004年,他决定再次搬迁,将伯克威尔斯酒庄设立在气候温暖且适合酿造高品质葡萄酒的西斯寇特产区。
这座小型精品酒庄占地面积仅为4英亩,但每一寸土地都充满了对质量追求的热情。在这里,不同类型的地壤,如红色火山土壤底层之下的花岗岩砂质土壤,为葡萄提供了一套完美的人工生态系统。我观察到这里种植着各种各样的葡萄,如霞多丽、琼瑶浆、黑皮诺、西拉以及梅洛等,这些都得到了当地温暖而富含水分的地理环境所赐予的一系列优雅气息。
今天,伯克威尔斯酒庄以其令人印象深刻的国际奖项而闻名,其中包括2015年的圣马丁西斯寇特葡萄酒展中获得9块奖牌。这一切,都证明了我们致力于创造出世界级佳酿的心路历程。如果你想要了解更多关于我们的故事或者想要亲手品尝这些获奖佳酿,请通过邮件wineandmusic@bigpond.com或拨打电话(03) 54 255 400与我们联系。