云咸酒庄，一个历史悠久的葡萄酒产地，其故事始于1828年，当时英国移民乔治·云咸在澳大利亚新南威尔士州的猎人谷开垦了第一个葡萄种植园。自那时起，云咸酒庄就成为了澳大利亚高品质葡萄酒的代名词，并被誉为西拉葡萄之父。乔治·云咸不仅引进了第一株用于商业酿造的西拉葡萄藤，还将达尔伍葡萄酒推上了欧美各大博览会的展台，为澳大利亚葡萄酒业赢得了国际认可。
经过180年的发展，云咸酒庄已经成为世界知名品牌之一。它位于悉尼市北上3小时行程的地方，是猎人谷产区的一员，每年生产高达1百万瓶的精美葡萄酒。主要使用赤霞珠、西拉、梅洛和长相思等多种优质品种。在这里，每一棵平均年龄超过几十年的树木都见证了时间与汗水之间的情感纽带。
从土壤类型到国家，从地址到联系方式，所有细节都体现出这是一家注重传统与创新并重的大型家族企业——奥兰多·云咸集团（Orlando Wyndham）。如果你想了解更多关于这个传奇般历史或是想要体验一场真正意义上的味觉旅行，你可以致电00 61 2 4938 3444，或发送邮件至georgewyndham@orlandowines.com来获取更多信息。
今天，在奥兰多·云咸集团旗下，有着六个著名品牌，其中包括诗人角（Poet's Corner）、莫里斯（Morris）和莫楚思（Montrose），共同构成了澳洲第一大葡萭酒集团。而当我们提及“Australian wine”，无疑会想到这些令人难忘的名字，以及他们背后沉淀着厚重文化和深邃历史的小小村庄——猎人谷中隐约可闻的地标性建筑，那就是流传千古的云咸酒庄。
