乐多美酒庄（Le Dome），这家位于法国波尔多右岸圣埃美隆产区（Saint-Emilion）的车库酒庄，虽然没有自己的葡萄园，但其干红葡萄酒却是德事雅酒庄（Chateau Teyssier）酿造的杰作。乔纳森·马杜斯（Jonathan Maltus），这位葡萄酒大师不仅在美国纳帕谷（Napa Valley）也有自己的品牌WORLD’ S END，而且他对品丽珠（Cabernet Franc）的热爱，使得他创建的许多圣埃美隆特级葡萄酒（Saint-Emilion Grand Cru）中都包含了较高比例的品丽珠。
自1996年推出首批年份酒以来，乐多美酒庄就以其精湛的酿造技艺和高质量的产品而闻名。在罗伯特·帕克等著名 酒评家的高度评价下，其干红葡萄wine屡获好评，每年的评分几乎与金钟、柏菲及白马并驾齐驱，有时甚至更高。
乐多美的3.2公顷葡萄园中，75%用于种植品丽珠，而剩余25%则为梅洛。这里的地质条件适宜，对于培育优质葡萄至关重要。为了控制产量，马杜斯会要求每年进行三次疏果，并且限制每颗树只生长四串果实，以确保口感浓郁和体积丰盈。
采摘后的葡萄经过筛选后，在具有温控功能发酵罐中进行发酵，然后转入木桶继续苹果酸-乳酸发酵。在80%新法国橡木桶中的熟成过程持续18个月之后，这款世界级佳釀终于准备好迎接消费者了。
无论是罗伯特·帕克还是其他国际知名杂志和专家，都对乐多美给予了极高评价。这款干红在2016年的品尝报告中，也被杰布·邓纳克授予100满分，是那一年获得最高荣誉的一份佳釀之一。
