乐多美酒庄（Le Dome），坐落于法国波尔多右岸的圣埃美隆产区，是一家以其独特车库酿造方式闻名的葡萄酒制作场所。与众不同的是，乐多美没有自己的葡萄园，而是将酿造工作委托给了德事雅酒庄（Chateau Teyssier）。这里的庄主乔纳森·马杜斯（Jonathan Maltus）不仅在波尔多有着深厚的根基，在美国纳帕谷也拥有WORLD’ S END品牌。
马杜斯对品丽珠（Cabernet Franc）的喜爱无人能及，他的许多圣埃美隆特级葡萄酒中都含有较高比例的品丽珠。乐多美酒庄自1996年成立至今，一直以其品质卓越和独特风格赢得了全球葡萄酒爱好者的赞誉。
每一批出炉的干红葡萄酒，都通过严格控制产量和精心挑选优质果实来确保质量。尽管价格相对亲民，但由于受到国际知名评分机构如罗伯特·帕克（Robert Parker）的高度评价，这款佳酿常常难寻于市，其市场表现更显稀缺。
乐多美总共3.2公顷的大片土地，其中75%用于种植品丽珠，25%则为梅洛（Merlot）。这些土壤条件极具优势，为生长出色满意果实提供了理想环境。而且，由于大部分树龄超过50年，自然而然地增添了一份历史感和传统韵味。
为了打磨出最完美口感，马杜斯还实施了三次疏果措施，每颗树限产到4串，以此保证每个成熟时刻采摘出的最佳果实。此后，将经过筛选破皮后的新鲜水果送入具有温控功能的人工发酵罐中进行初步处理，然后转移到木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。这一切都是为了创造一种浓郁丰富、令人回味无穷的地道波尔多风味。
最后，经过18个月在80%新法国橡木桶中的熟成期后，再经历装瓶程序，这些精心制作过的一瓶宝贵液体就准备好了面向世界展示其卓越之处。正是因为如此，不论是罗伯特·帕克还是其他国际知名专家，他们都曾给予过最高评价，并将其与列级一级或超二级庄等同视待。在2016年的杰布·邓纳克报告中，该款干红甚至获得了100满分——这是一个令人惊叹的事实！
