我所在的拉曼恰产区(La Mancha)是西班牙卡斯蒂利亚-拉曼恰自治区(Castilla La Mancha)的一个重要组成部分，涵盖了阿尔巴塞特省、雷阿尔塞特省、昆卡省和托雷多省，是世界上葡萄酒产量最大的地区。这里的气候极端，夏季酷热冬季寒冷，降雨稀少，每年大约只有375毫米左右。我所在的地形平坦，而葡萄园则位于海拔700米以上，这里的土壤以砂质、石灰质以及黏质为主。白葡萄品种中的阿依仑(Airen)适应了这里的环境，所以几乎所有的白葡萄酒都是用这个品种酿造出来的。但真正让人印象深刻的是这里生产的一些红酒，它们以丹魄(Tempranillo)为主要原料。这些年轻红酒颜色鲜艳，有着清新的果香，同时也带有这款红酒独有的香气，并且口感丰富，有着肉类风味。在木桶中陈酿可以保留这些优点，并且使得口感更加柔滑。这让我对我们这里的小确幸充满了自豪感。
