法国作为一个著名的红酒生产国,其生产的红酒大部分都是举世闻名的,而它也是一个红酒文化的大国。该文化比大部分国家的红酒文化还要历史悠久。那么,下面就让我们来讲解一下法国的红酒文化吧。
法国葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的。葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、商业、文学、艺术及生活的各个层面,与人民的生活息息相关。作为世界经济与文化大国,法国葡萄wine也影响着全世界人的生活方式与文化情趣。
最古老的一级别庄园是伊甘庄园,了解法国葡萄wine将有助于我们对法兰西整体认识。在1855年,世界万国博览会在巴黎举行,当时拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区进行等级评定,这张波尔多葡萄wine等级表流传至今,五大庄园(Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild)也由此闻名世界。
随着时间推移,许多波尔多地区庄园主历经了数次变更,但这个分级原则至今仍被人们遵循,并推广到法兰西乃至全球古老行会对波尔多来说同样值得一提。这是一个由社会名流和专业人士组成非盈利协会,他们身穿古色袍装,系白披肩,在庄严仪式中纪念与葡萄wine相关节气活动。这种习俗延续至今,是法兰西传统不可或缺的一部分。
功能上而言,含有氨基酸蛋白质维生素C-B1-B2-6-B12等营养成分,这些得益于天然成份以及酿造过程产生。此外,还具有降低胆固醇预防动脉硬化心血管病;促进消化新陈代谢;抗氧化作用;利尿作用;补充热量等健康效益。但应注意适度饮用,每日3杯为宜,以免造成不良后果。以上就是有关法兰西红色品味内容希望能满足各位朋友们需求。