在美国华盛顿州的沃拉沃拉谷葡萄酒产区,K 酒庄(K Vintners)以其独特魅力和标志性的黑白酒标而闻名。这家由查尔斯·史密斯(Charles Smith)于2001年创立的酒庄,不仅生产出令人难忘的优质葡萄酒,而且它的历史故事也同样引人入胜。
成立背景
查尔斯·史密斯在年轻时曾加入一个摇滚乐队,在欧洲进行长达九年的巡演期间,他对葡萄酒产生了浓厚兴趣。1999年他返回美国,与两位朋友共同支持下,于2001年12月正式创立了K 酒庄。
葡萄园介绍
K 酒庄拥有分布在五个不同的美国法定葡萄种植区(AVA)的多个葡萄园,其中主要种植西拉、赤霞珠和歌海娜等红色品种,以及维欧尼等白色品种。
酿造风格
作为自学成才的酿酒师,查尔斯·史密斯亲自负责K 酒庄的酿造工作。他不仅获得了《美食与美酒》“年度最佳酿酒师”称号,更坚持采用天然酵母发酵,以确保每一瓶都能体现出最纯粹的地道风味。他的目标是制作适合即饮,又富有复杂性质的大师级别葡萄酒。
著名款式
2013年的桂兜干红葡萄酒因其出色的口感被《Wine Advocate》评为92分,而2014年的宝兰庄园西拉红葡萄wine则荣获95分,并入选《Wine Advocate》的百大榜单第二名。这款迷人的西拉口味中融合着烟熏烤肉、花朵香气以及醇厚而柔顺的黑李子、胡椒和甘草风味,是一款值得收藏的小众佳品。此外,K 酒庄还出品少量精致的小批次白色佳釀,如维欧尼干白。