在美国华盛顿州的沃拉沃拉谷葡萄酒产区,K 酒庄(K Vintners)以其独特的黑白酒标和优质葡萄酒而闻名。该酒庄由华盛顿州著名酿酒师查尔斯·史密斯(Charles Smith)于2001年创立,他曾在欧洲摇滚乐队中打拼多年,并在回国后与两位朋友共同开设了这家酿造工坊。
K 酒庄的葡萄园遍布于五个不同的美国法定葡萄种植区,主要种植红色品种如西拉、赤霞珠和歌海娜,以及白色品种维欧尼。作为一名自学成才的酿酒师,查尔斯·史密斯亲自操刀每一步从采摘到发酵的过程,以确保每一瓶都能体现出最佳口感。在2013年的桂兜干红葡萄酒获得92分高分评级后,其宝兰庄园西拉红葡萄酒更是被《观察家》评为95分,并入选百大榜单第二名。
除了这些受欢迎的产品之外,K 酒庄还推出了少量白葡萄酒,如维欧尼干白,这款产品同样受到业界好评。无论是经典或创新,每一款都展现了查尔斯对传统与现代结合的一贯追求,同时也凸显了他对细节把握精准能力。这座位于北京昌平碧水庄园别墅内的小巧K 酒庄,是探索美好生活方式的一个不二选择。