随着澳洲葡萄酒的进口受到进一步限制，中国葡萄酒市场在2021年5月中旬已逐渐回暖。意大利葡萄酒则在这一季度展现出不俗的表现，三家意大利葡萄酒进口商——上海华饮Sinodrink贸易有限公司、北京蓝海红程商贸有限公司和宁波保税区爱乐普食品有限公司——均表示第一季度实现了较大增长，并对第二季度保持乐观态势。
餐饮渠道的强势回归是意大利精品葡萄酒需求上升的一个重要原因。上海华饮Sinodrink贸易有限公司董事长刘强指出，餐饮市场的复苏以及经销商对意大利酒的信心增强，为意大利葡萄酒带来了积极向好的机遇。不过，由于欧洲疫情反复导致海外供应链物流成本激增，国内进口葡萄酒价格有望上涨。
北京蓝海红程商贸有限公司总经理邸剑峰认为，在疫情基本可控的情况下，消费者恢复了往日的消费力，对意大利葡萄酒产生了全民追捧的情绪。他公司计划增加高端本土品种酿造的产品，以满足新鲜感和好奇心。
宁波保税区爱乐普食品有限公司总经理章冠华提到，由于中高端白酒市场份额下降，本土品种酿造的高端葡萄wine产品获得了增长机会。他们计划多进口这些本土品种以迎合消费者的新鲜感和好奇心。
尽管澳洲葡萄wine受限，但这为风格类似产品如西班牙或其他新世界产地提供了一定的机遇。上海华饮Sinodrink通过吸引合作伙伴，加大非澳洲产地商品库存来应对；北京蓝海红程利用其与澳洲风格相似的西西里橙色庄园产品来弥补空出的市场空间；而宁波保税区爱乐普食品则通过加大西拉（Syrah）和风干型生产，以及进口西班牙产品来适应销售变化。
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