在一个宁静的自然环境中,F椽酒庄以其独特的中世纪贵族庄园布局吸引着众多游客。这里是由达琳·弗雷德和比尔·弗雷德共同经营的产地,位于加拿大的欧肯那根谷,这片土地肥沃而适宜种植葡萄。他们主要种植的是赤霞珠和西拉这两大主力葡萄品种,同时也会种植一些其他品种,如灰皮诺和品丽珠。
F椽酒庄总共占有47英亩土地,其中包括12.3英亩赤霞珠、11.62英亩西拉、5.8英亩灰皮诺、5.23英亩品丽珠以及4英亩维欧尼等。此外,还有3.4英亩霞多丽和1.5英亩梅洛。这里的葡萄栽培非常注重环保,不使用杀虫剂,而是通过培育益虫来保护植物免受害虫侵扰。所有废弃物都会被沤成有机肥料,以便回收利用。
酿造过程中,每一串采摘下来的葡萄都要整串倒入不锈钢罐中,在酒泥上发酵,并进行多次搅拌,以确保每一滴酒都能充分释放出最佳风味。最终,他们推出了几款优质白葡萄酒,包括霞多丽和灰皮诺,这些都是当地居民以及远方游客争相追捧的佳酿。
如果你想体验一次真正的中世纪贵族生活,那么F椽酒庄就是你的完美选择。你可以在这里漫步于绿意盎然的葡萄园之中,感受那份悠闲自得的情调,同时也能享受到精心制作出的各式各样的红酒。在这个宁静而又富饶的地方,你一定会忘记一切烦恼,只为沉浸在这片天地间流淌出来的一切美好之处。