导读：Les Dames d'Escoffier International（LDEI-SF）旧金山分会正在接受其首个女性企业家资助和指导计划的申请，截止日期为2023年10月12日。该计划旨在支持并培养有抱负的当地女性，特别是食品、烹饪和酒店业中具有潜力的女企业家。2023年的首个计划将向旧金山湾区非现任成员的女性企业主提供两笔赠款。这是一个令人振奋的机会，可以通过现金奖励和持续指导来帮助推动成功候选人的业务，并提供与LDEI-SF广泛而蓬勃发展的会员建立联系和互动的机会。
“我们非常激动能够启动这一重要计划，以支持我们的社区中的女性拥有的企业，”LDEI-SF商业资助委员会联合主席玛丽·加森表示。“我们深知这些女士们在创立和发展业务时面临的一系列挑战，尤其是在竞争激烈且技术快速变化的烹饪与酒店行业中。她们需要更多支持，更好的资源，以及对如何有效管理他们业务所需知识。通过这项新计划，我们希望能够为她们提供必要的手段，让她们能够实现自己的梦想。”
两个获奖者将获得每人5,000美元现金奖励以及一年一期与资助导师进行定期会议。在过去几十年里，这些导师已经成长为受人尊敬的大师，他们不仅拥有卓越的事业经验，还深谙于经营餐厅、厨房或酒店所需的心理学智慧。这些包括但不限于玛丽·加森、艾米莉·卢克蒂等多位杰出的女商界领袖。
申请要求必须满足严格标准，以确保资金真正惠及那些最需要帮助的小型家庭所有制餐饮服务公司：申请人必须证明自2022年1月1日起以来，其公司已运营至少6个月；该公司必须由一个或多个女人共同拥有，并且位于旧金山市及其周边地区，或主要服务于这个区域；该公司年度收入不得超过100万美元；同时还需提交最新财务报表以证明其经济状况稳健。
除了财务信息外，申请者还需要撰写一篇500字左右的小说或制作一个5分钟短片，以展示自己是谁，以及你如何利用这笔资金来进一步实现你的职业目标。此后，将有五名决赛入围者被选出参加虚拟面试，最终由商业资助委员会选择其中两名获此殊荣的人士。
这样的项目无疑将成为老牌贵妇俱乐部的一个新的亮点，它不仅鼓励了许多渴望展露才华但缺乏资源的小型餐饮实体，也提升了整个社区对于 females in the kitchen 的认可度，同时让人们意识到，在美食世界中，每个人都能发挥作用，无论年龄大小，只要心怀梦想，就有可能成为明星。
