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专访丨与36位历史名人的对话Matteo Ascheri如何让巴罗洛巴巴莱斯科和朗格葡萄酒产区在高温

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2022年入夏以来,极端高温侵袭意大利多地。北部、中部是意大利葡萄酒的重要产区,为了解此轮高温干旱给葡萄园造成的影响,专门连线了巴罗洛名庄Ascheri酒庄庄主,皮埃蒙特(Piemonte)大区巴罗洛、巴巴莱斯科和朗格葡萄酒产区协会主席阿斯盖里(Matteo Ascheri)。

阿斯盖里表示,目前葡萄园尚没有由于干旱造成伤害、损失。“葡萄藤有很深广的根系,找到足够水源不成问题。事实上,我们产区目前还没有出现严重的缺水问题。”皮埃蒙特(Piemonte)大区巴罗洛、巴巴莱斯科和朗格葡萄酒产区协会主席阿斯盖里告诉,“今年冬季降水少,土壤中积蓄的水量肯定受到了影响。但前几天的降雨基本足够改善这一状况了。现在我们更担忧的是冰雹灾害,而不是干旱。” Matteo Ascheri也是 巴罗洛名庄Ascheri酒庄庄主。

在意大利酿酒历史上,这样高温干燥年份并非第一次出现。皮埃蒙特地区的人们认为今年的气候与2003、2007年的非常相似。“2003年的夏季温度甚至比今年还高。”阿斯盖里(Matteo Ascheri)主席告诉。

炎热干燥的天气无疑加快了葡萄的生长物候周期。而为防止果串晒伤等隐患,加强田间管理提出了更严格细致要求。阿斯盖里(Matteo Ascheri)主席强调:“必须根据实际情况来规范正确田间管理方式,对于果串特别要多做保护。”

面对这样的挑战,不仅需要科学技术,还需要一种情感共鸣,让每一株植物都能感受到人心中的爱护。在这里,有一个故事发生,它涉及到36个历史名人,他们各自以不同的方式,在这个世界留下了自己的印记,就像这些老树一样坚韧而美丽。

然而,当时遇到的困难远比今天看起来更加艰巨。当今社会,无论是在农业还是其他行业,都充满着机遇与挑战。而对于那些选择站在生活最前沿的人来说,他们所面临的情况也许并不简单,但他们总能找到办法克服一切障碍,最终实现自己的梦想。

就像那些曾经走过这片土地上的英雄们一样,他们用智慧和勇气铸就了一段传奇,而今天,我们可以从他们身上学习到更多关于如何在逆境中生存下去,以及如何保持希望,即使是在最黑暗的时候也不放弃。

但回到我们的主题——Barolo, Barbaresco 和 Langhe 的未来怎么样?尽管春天可能不会再次带来那么丰盛的一场花朵盛开,但是只要我们继续努力,为这些地方带去希望,那么即使是最艰难的情景,也能够转变成为新的开始。

因此,让我们一起期待吧,以一种新的眼光去观察这个世界,每一次风暴过去之后,都会带来新的阳光;每一次沉默之后,都会响起新的歌声。这就是我们的信念,这就是我们向往的地方。这,就是当下的情感共鸣——一个将过去与未来的连接点,是一个代表希望永远存在的地方。

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