我在梅多克这个著名的葡萄酒产区里，有一家中级酒庄，年产量达到了15万箱。这里有27公顷的红葡萄园，其中55%是用来种植梅洛，45%则是赤霞珠。这两种葡萄品种的搭配，使得我们生产出来的梅多克葡萄酒不仅香气浓郁，而且口感既柔和又充满力量。
我们的土地主要是黏土和石灰岩，这样的土壤类型对我们的葡萄树树龄（平均为15至30年）来说非常适宜。虽然我们是一个历史悠久的地方，但我们的故事也充满了变迁。在1280年11月22日，当时英王爱德华一世将丽佛莱分封给阿诺德和勃劳德这两位骑士，并允许他们修筑自己的军事堡垒，从而出现了丽佛莱城堡。
随着时间的流逝，我们后来的主人开始在周围种植葡萄树并酿造葡萄酒。1889年，丽佛莱地区由伦敦丹曼家族所有，他们让这个名字成为了世界上知名度很高的地标。而在20世纪中叶，由于成为中级酒庄，被法国商人罗伯特·戈弗雷购得。
直到2008年，一家俄罗斯投资基金成功买下了丽佛莱，并决定进行大规模修缮以重现往昔辉煌。我现在负责管理这片27公顷的大型葡萄园，每天都致力于确保每一株植物都能健康成长，为我们精心制作出的美味佳肴注入生命力。
如果你想了解更多关于我所处环境、历史或如何生产出那些令人垂涎三尺的美食，你可以联系我，我会很乐意分享我的知识与经验。你也可以通过电话00 33 5 56 09 02 05或者传真00 33 5 56 09 03-90与我联系，或直接访问位于法兰西共和国33340 Saint Germain d'Esteuil chateau Livran地址上的我的办公室。
