绿豆糕是越南菜中的一种美食，源自海阳省。它有两种形式，一种是干的，而另一种则是湿的、发酵的绿豆黄。关于是否能将绿豆糕与啤酒一起食用，这并不是明确禁止的事情，但由于它们都是凉性食物，尤其是在饮用冰啤酒时，更可能对肠胃造成负担。此外，绿豆糕含糖量较高，与液体面（如啤酒）的搭配也容易导致肥胖。
对于如何搭配饮品来享受绿豆糕，可以选择一些清爽且不易引起消化不良的茶水，如龙井、碧螺春等绿茶。这些茶具备解暑、降燥、止渴和生津等功能，并且具有提神作用，是夏季理想的饮品选择。
除了绿茶之外，还有一些花茶也非常适合夏天使用，它们能够帮助我们抵御炎热，同时还可以提供一定程度上的营养补充。在选择花茶时，我们需要根据自己的身体状况进行调整，如果脾胃虚弱，则应避免过于温热或刺激性的花茶，以免加重身体负担。
黑茶同样是一款在夏季非常值得推荐的饮品，它不仅清凉，而且富含多种营养素，有助于健脾利胃。特别是在炎热的夏日里，当我们的消化系统运行缓慢时，喝上一壶黑茶可以有效地促进新陈代谢，同时防止细菌滋生，从而预防肠道疾病发生。
最后，如果你经常喝白 tea，那么你很少会因为中暑而感到困扰。这主要是因为白 tea 中含有的氨基酸具有退火解毒之效，并且比其他类型 tea 的杀菌效果更为显著。在某些研究中甚至发现，将白 tea 加入牙膏中可显著增强牙膏对细菌的杀灭能力，因此，对口腔健康也是大有裨益。
