保兰·考维掌舵，披凯石酒庄绽放。佩萨克-雷奥良，是其产地之美名。赤霞珠与梅洛交织，红葡萄的比例，五十对五十平衡和谐。一片沙砾土壤下，梅洛为主，赛美蓉、赤霞珠相随。葡萄树如老友，一代一代守护着这片21公顷的土地。
法兰西之境，是它所在的地方。当年建于1755，这座酒庄见证了岁月的流转，在波尔多城门旁静坐，如同佩萨克-雷奥良产区的心脏。这儿不远处，便是侯伯王酒庄与克莱蒙教皇堡的足迹，加龙河以千年的细水润物，小石子铺成了一条悠长时光的小径。
2007年起，为兰·考维接过了管理大棒，他带来了变革之风，不久之后，这里的葡萄酒便展现出了卓越品质。丹尼斯·迪布迪厄与瓦莱丽·拉维妮，他们是技术团队中的两位重要成员，用他们丰富的知识为这里注入活力。
今天，此地依然耕耘着21公顷的大地，其中赤霞珠与梅洛共同舞动，每当果实成熟，便会进行人工采摘。此后经过筛选，再次被传统酿造技艺赋予生命。红葡萄酒在35%新橡木桶中醇化12个月，而白葡萄酒则在20%橡木桶中醇化8个月，最终在此地完善装瓶。
披凯石 酒庄生于法国波尔多地区，其作品有两款：一红，一白。在这个充满故事的地方，每一滴都蕴含着历史与智慧。而每一次品尝，都仿佛能听到那古老土地深沉的声音，让人沉醉其中无法自拔。
