在法国波尔多的宝石之地，波美侯产区，隐藏着一座名为老梅耶酒庄（Chateau Vieux Maillet）的珍珠。这个私人家族企业，由伊莎贝尔·莫特（Isabelle Motte）和博杜安·莫特（Baudoin Motte）夫妇共同创立于1994年，他们是这片土地上的葡萄园守护者。
老梅耶酒庄拥有2.6公顷的葡萄园，与周围其他酒庄相比，它们通常占据面积更大，但老梅耶以其独特的地理优势和高质量的土壤而闻名。在这里，90%的葡萄品种是优质的梅洛（Merlot），与10%精致的品丽珠（Cabernet Franc）共生，这种天然组合赋予了他们酿造出的红酒深邃而丰富的情感。
每年九月末，当法国举行盛大的葡萄采摘节时，老梅耶团队将亲手采摘那些成熟到最好的果实。这不仅是一次庆祝，也是对自然恩赐的一份敬意。随后，每一株树木都将被细心照料直至下一个季节，而每一次酿造过程中，都会有当地经验丰富的酿酒师加入，以确保每一滴汁液都能流淌出最佳风味。
经过18-24个月在橡木桶中的陈酿之后，这些宝贵液体才会被装入瓶中，在那里它们可以继续沉淀、发挥其复杂而迷人的香气。而最终，它们成为了一系列受到广泛赞誉的大师级红酒，如老梅耶酒庄红葡萄酒和混酿红葡萄酒，其中2008年的款式甚至荣获了国际比赛中的殊荣。
从创建初期到现在，无论是在技术革新还是对传统工艺无限忠诚上，老梅耶始终坚持追求卓越。在这片充满历史与传统的地方，一群热情的人士用他们的心血去塑造每一瓶产品，使得这座小小但又独具魅力的纽带不断地连接着古代与现代，用它讲述着波美侯地区永恒不变的情感故事。
