长大了,难免会有各种聚餐、应酬的喝酒场面,就连简单的聚餐可能都会选择小酌一杯。喝酒就像是一种生活态度,小则温馨,大则豪迈。女生不懂得喝酒没关系,但一定要识酒,了解红、白葡萄酒的特性,以及如何搭配食物进食。不仅能增加生活品味,更是另一层保护自己的方式。从喝酒看性格,选酒与自我表现一样重要!以下是几款知名的白葡萄酒和红葡萄wine介绍:
白葡萄wine:
Chardonnay(霞多丽)- 发源地法国Burgundy,带有芒果、菠萝的味道,晶莹淡色泽,与猪肉、鸡肉、海鲜等相宜。
Pinot Grigio(灰皮诺)- 发源地意大利Pinot Grigio/法国Alsace Pinot Gris或纽西兰,有柠檬和啤梨味道,以清爽酸口著称,可配沙律和轻芝士。
Sauvignon Blanc(白苏维翁)- 来自法国Sancerre或纽西兰,以香草、柠檬和百香果为主色调,对于沙律蔬菜及鱼类很适合。
Riesling(丽丝玲)- 德国莱茵河产,以苹果花香为特色,同时带有一定的矿物质感受,与开胃菜辛辣鱼类相得益彰。
Gewürztraminer(格乌兹塔明娜)- 也是来自法国Alsace,其风味以柚子荔枝为主,不同于其他甜美而酸爽,可以搭配烤鸡肉烟熏肉。
红葡萄wine:
1.Cabernet Sauvignon - 葡萄牙之王,以黑莓车厘子黑醋栗为主要风味;适合油脂重如pizza, burger,或带有黑胡椒烟熏口感。
2.Merlot - 来自法国Bordeaux,有李子丁香气息;与烧烤口味红肉非常匹配。
3.Pinot Noir - 又称黑皮诺,从法国Burgundy出产,具有覆盘子风味;可与面包芝士共享,也适合烤鸭吞拿鱼蘑菇等。
每一种葡萄wine都蕴含着独特的情感和故事,让我们在饮用时也能体验到不同文化背景下的美好时光。