世间万物相辅相成，相生相克，酒亦如此。我们爱酒、饮酒、更要了解酒。这期聊一聊白酒不宜与什么食物搭配饮用。
不宜与白酒搭配的7种食物
西红柿同食会造成胸闷气短，因为西红柿中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。
胡萝卜同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和白酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。
核桃同食会导致血热轻者燥咳，严重时会出鼻血。两者均属热性食物，同时食用易导致上火。
柿子同食会易患结石，酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。
碳酸饮料白酒同饮易伤五脏。啤酒忌白酒：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白 酒同饮，就会带动酒精渗透；驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。
咖啡酩酊大醉后再喝咖啡，对人产生刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样做，将加剧紧张和烦躁情绪；若患有神经性头痛的人如此做，将立即引发病痛；若患有经常性失眠症的人，则可能使病情恶化；对于心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与 酒并进，其后果更为慎重，一旦将二者同时饮用应及时补充清水或加入少量葡萄糖和盐以缓解症状。
浓茶解除醉意却须谨慎：有些朋友在醉后大量浓茶，不知茶叶中的咖啡碱结合后的影响，而这反而可能加剧醉意之苦，不但起不到解药作用，还可能增添难受感。
