受地理和气候条件的多样影响，威非尔特地区分为三个主要区域：西部、东北部和东南部。西部地区因其干燥的小气候特别适合酿造红葡萄酒，如迈尔贝格谷或豪格斯多夫盆地的葡萄园。这里是普尔考谷产区，以维特利纳品种如雷茨、Röschitz和Mannhartsberg著称，其地下酒窖如雷茨旧城区中的那座巨大地下酒窖，以及Röschitz独特土壤结构，原生岩石土壤，使得该地绿威特利纳和雷司令含有丰富矿物质。此外，还包括了迈尔贝格、豪格斯多夫、Jetzelsdorf及Schrattental等经典威菲尔特DAC优质葡萄酒的产区。
东北部地区的波伊斯多夫酒镇，因其黄土中种植而成就了威尔士雷司令与绿维特利纳，为奥地利最知名的Sekt（香槟）以及其他气泡饮料提供了完美的基础。Herrnbaumgarten及Schrattenberg也以生产醇厚威非尔特DAC优质葡萄酒闻名。
向北延伸至Mähren边界，与施塔茨和Falkenstein白垩岩壁相邻，这里的自然环境使得威菲尔特DAC优质葡萄酒果实浓郁且矿物质丰富。
最后，东南部地区靠近奥爾施塔爾及Mannersdorf接壤之摩拉瓦河平原温暖湿润气候，以及临近潘诺尼亚平原，为雷司令、皮诺乃至琼瑶浆等提供了理想生长环境。在此区域，通常呈圆形果实的维特利纳更显特色。而Wolkersdorf周边则以生产经典威菲尔德DAC优质葡萄酒而闻名，并一直延伸到维也纳市郊比桑贝格山坡一带。
