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上海周边城市隐藏在葡萄酒香气中的旅行秘密

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在法国,每年都有各种各样的葡萄酒评选活动,内容丰富多彩。每个赛事都有其独特的特色和参赛者,而这些参赛者并非人而是代表法国不同地区的葡萄酒庄园的不同葡萄酒品种。在同一家葡萄酒庄园中,如果有两个以上品种参与竞争,那么每一种葡萄酒之间也会有一定的竞争关系。

奖项对于了解一个葡萄酒是否受到认可至关重要。通常情况下,如果一个瓶子上标记着某个评选活动的奖项,那么可以说明这个葡萄酒得到了该评选活动的肯定。如果没有标志,也不一定意味着不好,只是可能没有参加相关评选或者选择了自愿报名并支付费用。

不同的评选活动会根据自己的特点来设置奖项,每个奖项都有自己独特的标志,可以通过这些标志了解到赛事举办者的信息、年份以及其他独特符号。几乎所有的一致性在于金、银、铜三等级,但实际上,这三个等级之间并不总是一成不变,往往相差无几。

因此,不应该简单地将没有获得任何奖项的葡萄酒视为劣质,而应将其与同一年同一场比赛中的其他获奖作品进行比较才能更准确地评价它们。在一些常规性的大型比赛中,如巴黎主办的大型全法国本国葡萄酒评比CONCOURS GENERAL AGRICOLE PARIS,以及国际知名如布鲁塞尔国际评比Concours Mondial de Bruxelles 和Mondial des Rosés这样的国际粉红wine挑战赛Challenge International du Vin 等等,这些都是非常受重视和期待的地方。

除了这类大型比赛之外,还有许多其他较小规模但影响力巨大的地方性或单一品种专题比赛,比如卢瓦河谷产区内部的小规模评比,或西南地区内的小范围挑战賽。此外,还包括MACON、波尔多等著名产区内的小范围挑战賽。这些小范围内的事务也是交流酿造技艺和促进提高的一个重要平台,虽然它们可能不会像那些大型国际化项目那么广为人知,但对当地而言,它们同样具有很高的地位。

以下列出了几乎涵盖了法国所有主要及次要的官方认可和专业评价标准:

Salon des Vins de Loire : Ligers 2006 Foire aux Vins dOrange 2006 Concours des Meilleurs Rieslings du Monde 2006 Challenge International du Vin 2006 Concours National des Vins de Pays 2006 Mondial des Rosés 2006 Concours Général Agricole Paris 2006

Concours les Chardonnays du Monde 2005 Concours des Grands Vins de France Macon 2005

Trophée Les Citadelles du Vin

Crémants France et Luxembourg

Bordeaux Vins dAquitaine

简而言之,在法国,每一次新的年度都会带来新的发现,同时也为消费者提供了更多选择。而对于那些真正追求品质的人来说,没有哪一样东西能够像这样的官方认可那样给他们提供信心去尝试新鲜出炉或已久经典的一款佳酿。这便是为什么我们认为探索这一领域是一个充满乐趣且不断学习过程:因为即使是在最熟悉的地方,我们仍然能找到意想不到惊喜——就像是打开了一瓶未曾尝过却深受赞誉的美味香料,让我们的感官被触动,被启迪,被重新定义。

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