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法国葡萄酒奖项简介

在法国,每年都有各种各样的葡萄酒评比赛,内容丰富多样。每个赛事都有自己的特色和相应参赛者。这里的参赛者不是人,而是代表法国各地不同酒庄的不同葡萄酒。而且,如果同一个酒庄有两个以上品种的葡萄酒参赛,它们之间也会有竞争。所以,有一点很重要,那就是奖项,大多数是对某一种葡萄酒的肯定,而很少数是对整个酒庄的肯定。

如果一瓶葡萄酒上贴着奖项标志,就说明这款葡萄wine受到这个评比赛的肯定。如果没有贴奖项标志,不一定就不好,这可能是因为不是每个酒庄都参加评比,参加完全是自愿报名,而且还要交费。

每一项评比赛,其影响力都不相同。其决定因素主要取决于赛事主办者的影响力和品尝者的客观性。有影响力的评比赛,一般会邀请社会各界不同阶层的经验丰富品尝者做品尝评判,力求客观公正。

所有不同的赛事奖项,有一点是不变的,就是每个赛事都分为三等:金、银、铜。在这些经验中,每个人理解的是:金为优秀,银为较好。如果没有明显缺陷,正常情况下应该都会给铜。但一般来说,金、银、铜各等级得奖数并非如我们想象的一直呈现金字塔形态,而是相当接近。

那么,对于那些没有贴上任何奖章或徽章的葡萄wine,我们不应该认为它们不好,因为不是每个酿造商都会参与到这些竞争中去。此外,还有一些国际性的大型活动,如布鲁塞尔国际評選Concours Mondial de Bruxelles,以及一些专门针对特定类型或产区内产品举行的小型竞賽也是非常值得关注的地方。

总之,这些比赛除了向大家推荐优秀的地中海美味外,也是一个交流酿造技术与工艺,并相互促进提高的一个重要平台。这对于提升质量,无疑是一场盛宴!

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