在波尔多的葡萄园中，佳美娜（Carmenere）这个名字可能与“Carmine”有关，它曾经在18世纪早期被广泛种植，并与品丽珠（Cabernet Franc）一起享有盛名。然而，由于其容易出现开花后停止生长的问题，以及产量低，因此人们最终放弃了它。如今，产量有限的佳美娜常用于酿制深色、酒体丰满的葡萄酒。
据推测，19世纪末，智利直接从波尔多引进了佳美娜。在1994年之前，被误认为是梅洛（Merlot）的葡萄实际上是佳美娜，如今，智利成为了该品种的新基地。该品种比赤霞珠（Cabernet Sauvignon）更晚熟，如果能有效控制产量，它可以酿造出优质的集梅洛魅力和赤霞珠结构于一体的葡萄酒。
在意大利北部，一些地区曾将佳美娜误认为是品丽珠，但现在它不能用于制作单品酒。不过，有一些生产商利用这份珍贵资源，用之酿造出独特且物超所值的单品酒，如嘉迪堡酒庄（Ca'del Bosco）的“Carmenero”。
此外，该品种还在美国、阿根廷、新西兰和加拿大等地得到种植，其典型香气包括蓝莓、黑莓、黑加仑、草莓、樱桃以及巧克力和烟草等。这使得佳美娜成为一种多功能而受欢迎的葡萄种类，无论是在孤立状态还是与其他果实搭配使用，都能提供独特而令人愉悦的大自然风味。
