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佳美娜Carmenere猫品种图片大全集在社会的热门讨论

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在法国波尔多的葡萄园中,佳美娜(Carmenere)这个名字可能与“Carmine”有关联,但如今它几乎不见踪影。据达雷所说,在18世纪初期,这种葡萄曾广泛种植于梅多克,并与品丽珠(Cabernet Franc)一起在那里声名显赫。但由于它容易出现开花后停止生长的问题,导致产量低下,因此人们最终放弃了种植。现在,由于产量有限,佳美娜常被用来酿造深色、酒体丰满的葡萄酒,有可能像味而多(Petit Verdot)一样再次兴盛。

智利是另一个重要的佳美娜基地。在1994年之前,它被误认为是梅洛(Merlot),直到那一年才被证实为佳美娜。该品种比赤霞珠(Cabernet Sauvignon)更晚熟,如果能有效控制产量,就可以酿造出带有成熟番茄风味和丰富草本香的地道梅洛风格和结构完善的葡萄酒。到2004年时,智利已有超过6,000公顷(14,825英亩)的佳美娜栽培面积。

意大利北部也有较大的栽培面积,其中一些地区将其误认为是品丽珠。在意大利某些地区,如威尼托、弗留利和特伦托,虽然不能用于单独酿制DOC、DOCG或IGT级别的单品酒,但可用于混合酿造。而嘉迪堡酒庄则用此酿造了一款结构壮实且性价比高的单品酒——“Carmenero”。

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