在法国波尔多的葡萄园中,佳美娜(Carmenere)这个名字可能与“Carmine”有关,它曾经是一个非常受欢迎的品种,但如今几乎不见了。据达雷(Daurel)所说,在18世纪早期,这个品种在梅多克地区被广泛种植,并与品丽珠(Cabernet Franc)一起享有盛名。但是,由于它容易出现开花后停止生长的问题,导致产量低,所以人们最终放弃了它。
现在,产量有限的佳美娜常用来酿造深色、酒体丰满的葡萄酒,有时也和味而多(Petit Verdot)一样再次兴起,因为波雅克(Pauiliac)的列级名庄克拉米伦酒庄承认他们的葡萄园里有这株树;在21世纪初,佳美娜单品酒也出现在了波尔多市场上。
据推测,19世纪末智利直接从波尔多引进了佳美娜。1994年,当时被认为是梅洛(Merlot)的葡萄实际上是佳美娜,如今智利成为了这株树新的家园。这株树比赤霞珠(Cabernet Sauvignon)更晚熟,如果能有效控制产量,它可以酿造出集梅洛魅力和赤霞珠结构于一身的葡萄酒。在这些葡萄酒中,你可以找到成熟番茄般风味,有时候还会散发出浓郁而丰富的草本香。到2004年为止,在智利已经种植了至少6,000公顷这种植物。
在意大利北部,这些植物曾经超过4,000公顷,被误认为是品丽珠。在威尼托、弗留利和特伦托等地,这些植物不能用于制作单独标注为DOC或DOCG或IGT级别的单品 酒,但可以用于混合制作。不过,从伦巴第大区内嘉迪堡酒庄生产了一款由这些植物酿制出的结构壮实且物超所值的单品 酒,他们叫做“Carmenero”。