在寻找大收藏家电视剧中体验的葡萄酒爱好者眼中，门多西诺和莱克县是否能提供与纳帕谷相似的风土呢？这些位于加利福尼亚北部的高地山谷和山坡，其赤霞珠葡萄酒不仅拥有与纳帕类似的结构和浓度，而且往往成本远低于后者的出租车。可靠的生产商，如门多西诺县的Barra和Paul Dolan，以及莱克县的Shannon Ridge和Steele，每年几乎都能生产出90分或更高等级的赤霞珠，这些价格远低于平均纳帕出的红酒。

门多西诺地区享受着凉爽晚风，就像许多沿海种植区，但夏季白天温度可能会更高。这些区域的地理环境与中央山谷有显著不同，而标签上看到“门多西诺 AVA、门多西诺县 AVA 或莱克县 AVA”通常是对品种更加丰富、经典表达的一种保证。

莱克县位于纳帕以北，是一个内陆地区，海拔较高，是加州葡萄酒产区之一。该地区包括18英里长的大湖（加利福尼亚第二大天然淡水体）以及超过4300英尺海拔的休眠火山科诺克蒂山(Mount Konocti)。在清湖南侧，红山AVAE以其优质赤霞珠而闻名，该地区拥有许多瓶装成熟且价格昂贵如黑曜石岭、索尔胭脂、 斯波托 和鹰马等。

红山上的葡萄藤生长在1,350到2,600英尺之间，在微红色的火山土壤中，这样的土壤养分含量很低，并且布满了黑色黑曜石和石英晶体碎片。恶劣土壤条件转化为相对较低产量的小果实，这在发酵过程中提供了高比例果皮与果汁。这产生了浓郁水果风味以及丰富细腻单宁，有助于葡萄酒更好的陈年。

价格背后的故事显示出2018年门多西诺赤霞珠每吨平均价为$2,205，而莱克县略低，为$2,061，与州平均水平$1,019相比，都非常之高。而且，与此同时，纳帕葡萄种植者的平均售价为每吨$7,925。

事实证明，对加州葡萄酒定价公式总体上准确，即一吨公允价值约相当于用它制成一瓶零售价100倍。在这一点上，不同的是，在门多西诺及赤霞珠湖的情况下，这是他们惊人的负担能力关键所在。

以下是一些推荐：

Barra of Mendocino 2017 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Mendocino); $20

High Valley Vineyard 2016 Cabernet Sauvignon; $32

McNab Ridge 2015 Family Reserve Lago di Monticello Cabernet Sauvignon (Mendocino County); $30

Black Stallion Winery 2016 Half Mile Cabernet Sauvignon (Red Mountain); $65

Parducci 2016 Limited Release Cabernet Sauvignon (Mendocino); $15

Flying Star Vineyards 2016 Cabernet Sauvignon (Lake County); $16

这些选项展现了从安静强劲到层次丰富复杂精致，从初步丁香香气到深沉五香李子余味，每一种都值得探索。在它们温暖柔滑单宁包裹下，可以发现微妙黑莓和巧克力味道，一次又一次地回味无穷。在新橡木塑造完美，没有过度橡木口感；或者通过18个月陈酿直至2030年的完美成熟，其中任何一款都是你的新发现。如果你正在寻找六样赤霞珠来充实你的收藏，那么这些建议将是一个绝佳开始。