反问：你觉得葡萄酒加咖啡一起喝怎么样？其实，这个问题的答案并非简单直接。绝大部分美酒专家都认为葡萄酒与咖啡是最糟糕的搭配，他们会告诉你，一旦你开始喝咖啡就不要再喝葡萄酒了。喝咖啡后滴酒不沾的铁条是葡萄酒品鉴的圣约之一。不过，事情总是有例外的。
虽然一般白酒与红酒所拥有的细致香气、滋味、口感会被咖啡的强度盖过，然而加烈葡萄酒（特别是甜的加烈葡萄酒）本身的浓度可以抗衡、甚至美化咖啡的滋味与香气。比如，宝石红波特酒或奶油雪利酒都可以搭配意大利浓缩咖啡，而年份波特wine或30年以上佩德罗-希梅内斯雪利甜wine搭配高海拔坦桑尼亚冲煮coffee，加烈葡萄wine与coffee是一种口感厚重而协调的大师级别搭档。
在尝试这种奇异组合时，你需要记住，每个人对不同风格和类型的人造花开出的喜好都是独一无二。因此，如果你想探索这个领域，那么建议选择一种深色、浓郁且带有一些果香或者巧克力味道的话语来作为你的起点，并根据个人口味进行调整。你可能会发现，这种混合体超出了预期，让你的每一次吞嚥成为一次惊喜之旅。而对于那些愿意打破传统规则的人来说，没有什么能阻止他们去寻找自己的独特口味世界，无论那是否符合传统标准。如果这就是你的梦想，那么为什么不尝试一下呢？
