聪明的消费者如何发现门多西诺县和莱克县赤霞珠的美妙？来自加利福尼亚北部这两个山谷的葡萄酒与纳帕种植的品质相似，但价格更具竞争力。可靠生产商如Barra、Paul Dolan、Shannon Ridge和Steele每年都能生产出高分数或更高级别的赤霞珠。它们通常成本远低于平均纳帕地区。
这些山区由相同的地理力量塑造，包括火山作用，就像在纳帕谷和索诺玛一样。然而，门多西诺享受凉爽晚风，但夏季可能会有较高白天温度。这些地区与中央山谷形成了显著不同，其大部分葡萄酒被标记为简单的加利福尼亚产地（AVA）。看到门多西诺 AVA 或莱克县 AVA 通常意味着葡萄品种更加丰富和经典。
莱克县位于内陆，是海拔较高的一个区域，它包括清湖和休眠火山科诺克蒂山（Mount Konocti）。红岩AVAE以其优质赤霞珠闻名，该地区拥有许多瓶装酒，如黑曜石岭、索尔胭脂、斯波托及鹰马，这些都是高品质且昂贵的。
红岩上的葡萄藤生长在1,350到2,600英尺之间，在微红色的火成土壤中。这导致相对较低产量的小果实，这在发酵过程中提供了更多果皮与果汁，从而产生浓郁水果风味以及丰富细腻单宁，有助于陈年。
2018年，门多西诺赤霞珠每吨平均价格为$2,205，而莱克县略低，为$2,061，与州平均水平$1,019相比，这两者非常昂贵。而纳帕地区，每吨平均售价达到$7,925。
从独立农场主安迪·贝克斯托弗推广模式来看，一吨葡萄的大概公允价值是用它制成的一瓶零售价100倍。在这个模型下，每吨$2,500相当于每瓶25美元，而每吨$8,000等同于80美元。此公式对于加州葡萄酒定价是准确指南，对于门多西诺和赤霞珠湖来说，这是他们惊人的负担能力关键所在。
寻找六款佳酿：
Barra of Mendocino 2017 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Mendocino); $20
Greenwood Vineyards 2016 Cabernet Sauvignon (Greenwood); $32
McNab Ridge 2015 Family Reserve Lagrein Cabernet Sauvignon (Mendocino County); $30
Stony Tower Vineyard 2016 Half Mile Cabernet Sauvignon (Red Hills); $65
Parducci 2016 Small Lot Cabernet Sauvignon (Mendocino); $15
Sterling Vineyards 2016 Starlight Collection Red Blend; $16
